冷作加工通常指：剪板，折弯，冲压，金属没经过高温而直接加工的方式，可用于各种机械，机器板金的制作，也可制作各种五金制品，是传统的加工方式，而相对各种焊接，比如交直流弧焊，氩弧焊，氧焊、二氧化碳保护焊、铜焊、等各种焊接是铺助冷作加工的，折弯可以压制特定形状，主要是板才类。冷作加工中又包括各种种型材的冷弯，板材类的弯圆，冷作加工较主要特点：加工后产品性能不变，可保持材料的原有的金属属性。金属材料在常温或再结晶温度以下的加工产生强烈的塑性变形，使晶格扭曲、畸变，晶粒产生剪切、滑移，晶粒被拉长，这些都会使表面层金属的硬度增加，减少表面层金属变形的塑性，称为冷作硬化。